Adica placinta cu iaurt, in varianta ei cea mai dietetica, fara foi, fara ulei, dar cu mere! Sau, prajitura de mere, dar fara pandispan :D nu ma pot hotari care suna mai dietetic.
3-4 mere mari, curatate de coaja, rase pe razatoarea mare, calite in tigaie cu unt, putin zahar brun si scortisoara, pana se rumenesc bine si scade zeama.
Intr-un vas de Jena, uns cu unt si tapetat discret cu (faina de obicei, dar la mine ca la nebuni, n-am avut asa ceva in casa...) cereale fara lapte Milupa (Radule, sa nu plangi dupa ele, le vei regasi mintenas!) am distribuit cat mai uniform merele calite.
Deasupra am turnat compozitia de placinta cu iaurt, fara stafide, caci la copiii mei, cum intra, asa si ies, sau, mai precis, ies struguri!
(Placinta cu iaurt in varianta mea: cate oua, atatea sute de grame de iaurt, atatea linguri de zahar, se amesteca bine... si.... gata! Acum am folosit 4 oua, 450g iaurt, 4 linguri de zahar).
La cuptor a stat cam 35-40 minute, 20 fara sa deschid usa, la 180 grade, restul la foc foarte mic.
Ca sa-mi dau seama ca s-a facut in profunzime am intepat-o cu un betisor de la setul chinezesc de masa, e gata cand betisorul iese uscat si fara nimic lipit pe el (ca la chec)
Teo a facut bis la bis... deci... un succes!
Radu a mancat si el de dimineata, dar nu i-am dat prea mult, ca mi s-a parut prea dulce pentru bebelus.
A, si sa nu uit, ideea cu cerealele lui Radu s-a dovedit salvatoare, nu s-a lipit deloc si s-a si desprins foarte usor de pe vas cand am rasturnat-o.
In timp ce placintaream Teo a stat cu mine in bucatarie si ne-am jucat cu maimuta care modeleaza plastilina. Coco Nutty Monkey...
Pentru mine, aproape la fel de solicitant si instructiv ca si gatitul...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu